Diagnóstico, diseño e implementación de un sistema de costos para la pequeña industria, área de panificación

CONTENIDO: La panificación en el país. Estructura organizativa, funcional y jurídica: clases de empresas, estructura y organización administrativa y de personal, estructura y control financiero, estructura jurídica. Proceso productivo: recepción e inspección de materia prima, depuración de harina, p...

• Главный автор: Ayala Revelo, Jose Abelardo (author)
• Другие авторы: Flores Torres, Carlos Enrique (author), Mazon Ortiz, Carlos Lautaro (author), Noboa Montenegro, Carlos Julio (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2003
• Предметы: COSTOS; INDUSTRIA HARINERA; PAN; PEQUEÑA INDUSTRIA
• Online-ссылка: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/22972