Estandarización del proceso de extracción del aceite de la semilla vegetal sacha inchi (Plukenetia volubilis)

EMEXPRORAMEC nació como un emprendimiento en la provincia de Napo, dedicado a la extracción del aceite vegetal Sacha Inchi que optó por mejorar su desarrollo productivo mediante la estandarización de sus procesos. En el cual incluyo una valoración inicial mediante un check list, donde se realizó un...

• Huvudupphovsman: Escobar Bosquez, Yomara Yahaira (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2017
• Ämnen: ALIMENTOS; INGENIERO DE ALIMENTOS; ACEITES; SACHA INCHI
• Länkar: https://hdl.handle.net/20.500.13066/16527