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Quishpe Topón, A. V. (2017). Determinación de la bioaccesibilidad de los compuestos antioxidantes del pan de uvilla (Physalis peruviana) mediante digestión in vitro.

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Quishpe Topón, Andrea Viviana. Determinación De La Bioaccesibilidad De Los Compuestos Antioxidantes Del Pan De Uvilla (Physalis Peruviana) Mediante Digestión in Vitro. 2017.

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Quishpe Topón, Andrea Viviana. Determinación De La Bioaccesibilidad De Los Compuestos Antioxidantes Del Pan De Uvilla (Physalis Peruviana) Mediante Digestión in Vitro. 2017.