Quishpe Topón, A. V. (2017). Determinación de la bioaccesibilidad de los compuestos antioxidantes del pan de uvilla (Physalis peruviana) mediante digestión in vitro.
Chicago Style (17th ed.) CitationQuishpe Topón, Andrea Viviana. Determinación De La Bioaccesibilidad De Los Compuestos Antioxidantes Del Pan De Uvilla (Physalis Peruviana) Mediante Digestión in Vitro. 2017.
MLA (9th ed.) CitationQuishpe Topón, Andrea Viviana. Determinación De La Bioaccesibilidad De Los Compuestos Antioxidantes Del Pan De Uvilla (Physalis Peruviana) Mediante Digestión in Vitro. 2017.
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