Cespedes Molina, G. A. (2012). Predicción del comportamiento de escherichia en leche cruda al elevar la temperatura hasta la pasteurizadora aplicando microbiología predictiva.
Cita Chicago (17th ed.)Cespedes Molina, Gabriela Alexandra. Predicción Del Comportamiento De Escherichia En Leche Cruda Al Elevar La Temperatura Hasta La Pasteurizadora Aplicando Microbiología Predictiva. 2012.
Cita MLA (9th ed.)Cespedes Molina, Gabriela Alexandra. Predicción Del Comportamiento De Escherichia En Leche Cruda Al Elevar La Temperatura Hasta La Pasteurizadora Aplicando Microbiología Predictiva. 2012.
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