Determinación de la concentración de antioxidantes en cinco genotipos de fréjol rojo crudo y procesado

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Cajas Villacreses, Patricia Carolina (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2012
Teme:	ALIMENTOS ANTIOXIDANTES FREJOL INGENIERO DE ALIMENTOS
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5011
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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