“Elaboración de un producto cárnico tipo “Nuggets” a base de testículos de cerdo.
En informes se reporta que aproximadamente cada año hay un total de 11 millones de testículos de cerdos que son desechados a un proceso de compostera o para la elaboración de alimentos de animales, especialmente para mascotas, de cierta manera se desconoce su potencial uso gastronómico, en la cultur...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2016
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/24103 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!