Estudio para el diseño de un sistema de bambú en el área de producción de quesos Tanilact 2009
Generalidades. Marco de referencia. Situación actual y evaluación de la empresa. Mejoras propuestas al área de queso. Desarrollo del manual de buenas prácticas de manufactura. Presentación del proyecto y capacitación. Conclusiones y recomendaciones.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2010
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4871 |
| Tags: |
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