Estudio investigativo del almidón de papa coneja blanca y yema de huevo en el Ecuador, y su aplicación en la gastronomía

CAPITULO I. Marco teórico. CAPITULO II. Diagnóstico. CAPITULO III. Evaluación. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Saved in:

书目详细资料
主要作者:	Caicedo Duque, Maria Gabriela (author)
格式:	masterThesis
语言:	spa
出版:	2014
主题:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ALMIDON DE PAPA GASTRONOMIA PREPARACION DE ALIMENTOS
在线阅读:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11894
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

因特网