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Caicedo Duque, M. G. (2014). Estudio investigativo del almidón de papa coneja blanca y yema de huevo en el Ecuador, y su aplicación en la gastronomía.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Caicedo Duque, Maria Gabriela. Estudio Investigativo Del Almidón De Papa Coneja Blanca Y Yema De Huevo En El Ecuador, Y Su Aplicación En La Gastronomía. 2014.

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Caicedo Duque, Maria Gabriela. Estudio Investigativo Del Almidón De Papa Coneja Blanca Y Yema De Huevo En El Ecuador, Y Su Aplicación En La Gastronomía. 2014.