El estudio investigativo de la fruta del caimito y su diversa aplicación a la gastronomía

Introducción. Marco teórico. Estudio de mercado. Propuesta gastrónomica. Focus group y análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Timpe Jacome, Maria Fernanda (author)
Формат:	masterThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2011
Нөхцлүүд:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA RECETAS DE COCINA
Онлайн хандалт:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11590
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт