Efecto de la radiación UV-C sobre pulpa néctar y bebida de naranjilla

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author:	Flores Rivera, Daniela Alejandra (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2011
Subjects:	ALIMENTOS BEBIDAS DE NARANJILLA INGENIERO DE ALIMENTOS NARANJILLA RADIACION UV
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4953
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