Caracterización física, química y nutricional de la papa chaucha (solanum phureja) cultivado en dos suelos edafoclimáticos del Ecuador, como base de estudio para la elaboración de una Norma técnica (papa chaucha fresca requisitos 2010) por parte del INEN

Introducción. Antecedentes. Aspectos metodológicos del estudio. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Ramirez Garcia, Diana Alexandra (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2010
Ämnen:	ALIMENTOS INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS PAPA CHAUCHA
Länkar:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5198
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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