Caracterización física, química y nutricional de la papa chaucha (solanum phureja) cultivado en dos suelos edafoclimáticos del Ecuador, como base de estudio para la elaboración de una Norma técnica (papa chaucha fresca requisitos 2010) por parte del INEN

Introducción. Antecedentes. Aspectos metodológicos del estudio. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ramirez Garcia, Diana Alexandra (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2010
Témata:	ALIMENTOS INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS PAPA CHAUCHA
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5198
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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