Creación de la guía gastronómica del cantón Morona perteneciente a Morona Santiago para contribuir el desarrollo cultural gastronómico

Introducción. Generalidades del Cantón. Cultura y tradición. Propuesta para la guía. Guía gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

• المؤلف الرئيسي: Cruz Rivadeneira, Andres Paul (author)
• التنسيق: masterThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2011
• الموضوعات: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; GASTRONOMIA ECUATORIANA; RECETAS DE COCINA
• الوصول للمادة أونلاين: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11599