Estudio de dietas nutricionales para el Albergue de Ancianos "San Juan de Dios" en la ciudad de Quito
Antecedentes históricos. Cambios fisiológicos y nutricionales de los ancianos. Valoración del estado nutricional en los ancianos. Higiene y normas sanitarias en el manejo de alimentos recepción de mercadería. Diseño y aplicación de encuestas. Determinación del peso optimo y el índice de masa corpora...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | masterThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2008
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11375 |
| Tagy: |
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