Validación de los puntos críticos de control del sistema haccp de la planta pronaca embutidos

Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Jarrin Herrera, Veronica Patricia (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2010
Ämnen:	ALIMENTOS ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL EMPRESA PRONACA INGENIERIA EN ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA SISTEMA DE INSPECCION DE ALIMENTOS SISTEMA HACCP
Länkar:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4853
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Beskrivning
Sammanfattning:	Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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