Validación de los puntos críticos de control del sistema haccp de la planta pronaca embutidos
Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones
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| 主要作者: | |
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| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2010
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4853 |
| 標簽: |
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添加標簽 | 總結: | Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones |
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