Validación de los puntos críticos de control del sistema haccp de la planta pronaca embutidos

Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Jarrin Herrera, Veronica Patricia (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2010
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4853
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