Estudio de conservación de alimentos. estudio de caso: tomate de árbol (chyphomandra betacea), pepinillos (cucumis sativus)

Benzer Materyaller

• Estudio de conservación de alimentos. estudio de caso: tomate de árbol (chyphomandra betacea), pepinillos (cucumis sativus)
  Yazar:: Albuja Sanchez, Lorena Elizabeth
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
• Procesamiento del tomate de árbol (cyphomandra betacea) para obtener una bebida alimentaria de bajos grados brix
  Yazar:: Vega Matias, Debora Haydee
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
• Valoración de un sistema acuapónico para pepinillo (Cucumis sativus) bajo el efecto de bioestimulantes algales y humus líquido
  Yazar:: Muñoz Cortez, Myrian Alexandra
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)
• Estudio del efecto de las concentraciones de cloruro de sodio, ácido acético y estado fisiológico de pepinillo (Cucumis sativus L.) con fines de bioconservación mediante la identificación de bacterias ácido lácticas.
  Yazar:: Guevara Camino, Leonor Mariana
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)
• Estudio de la incorporación de pulpa de remolacha (Beta vulgaris var) en la elaboración de dulce cortable de tomate de árbol mora (Cyphomandra betacea)
  Yazar:: Hidalgo Paspuel, Andrea Salomé
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)