Propuesta gastronómica para el rescate de las tradiciones culinarias del cantón Mira

Propuesta gastronómica para el rescate de las tradiciones culinarias del cantón Mira

Antecedentes. Cantón Mira. Estudio de las características gastronómicas del Cantón Mira. Diagnóstico estadístico sobre el conocimiento y opinión de los habitantes del Cantón Mira acerca de las tradiciones. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Cabezas Garcia, Maria Cristina (author)
Formaat: masterThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2012
Onderwerpen:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CANTON MIRA
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
RECETAS DE COCINA
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11694
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Gelijkaardige items