Plan de mejoramiento del área de cocina de la Hostería Mulaute lodge camping ubicada en el cantón San Miguel de los Bancos noroccidente de la provincia de Pichincha

Planteamiento del problema. Brief del Cantón San Miguel de los Bancos. Análisis situacional interno de la Hostería "Mulaute Lodge & Camping". Análisis situacional externo de la hostería. Plan de mejoramiento. Presupuesto del plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones

• Glavni avtor: Lopez Carrera, Carlos Alexis (author)
• Format: masterThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2010
• Teme: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; HOSTERIA MULAUTE LODGE & CAMPING; MEJORAMIENTO CONTINUO
• Online dostop: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11577