Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa Equinoccial Alimentos y Bebidas, en la Ciudad de Quito, Cantón Quito, Provincia de Pichincha

El presente trabajo fue realizado para la empresa Equinoccial Alimentos y Bebidas EQALBE Cia Ltda., para brindar una guía a través de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura. Al investigar los reglamentos y normas a nivel nacional e internacional de Seguridad Alimentaria, se pudo analizar los p...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Michilena Ramirez, Alvaro David (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2017
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16227
Etiketak: Etiketa erantsi
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