Propuesta de creación de una cafetería light de primera línea para el nuevo campus de la Universidad Tecnológica Equinoccial en la ciudad de Quito

Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estructura organizacional y marco legal. Análisis económico y financiero. Conclusiones y recomendaciones.

• Hovedforfatter: Morillo Vallejo, Silvana Del Rocio (author)
• Format: masterThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2007
• Fag: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; CAFETERIA; GASTRONOMIA; PROYECTO GASTRONOMICO; UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
• Online adgang: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11179