Construcción de un horno ahumador y elaboración de salchichas vienesa
Generalidades. Marco Teórico. Metodología. Resultados y Análisis. Conclusiones. Recomendaciones. Anexos.
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2005
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| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21295 |
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