Investigación de los dulces tradicionales del cantón Rocafuerte de la provincia de Manabí
Introducción. Generalidades del Cantón Rocafuerte y Provincia de Manabí. Dulces tradicionales. Estudio de mercado. Oferta y demanda del producto. Riesgos de extinción de los dulces de la Provincia de Rocafuerte. Elaboración y estadarización de los dulces tradiconales más destacados. Conclusiones y r...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | masterThesis |
| Dil: | spa |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2010
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11589 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Etiketle