Estudio y elaboración de menús para deportistas practicantes de atletismo de la ciudad de Quito, en sus diferentes ciclos de entrenamiento

Plan de tesis. Generalidades. Nutrición equilibrada en el atleta. Tipos de entrenamiento en el atleta. Investigación de campo, Planeación y elaboración de menús. Conclusiones y recomendaciones.

• מחבר ראשי: Avila Perez, Ricardo Guillermo (author)
• פורמט: masterThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2010
• נושאים: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; MENUS PARA DEPORTISTAS; NUTRICION DEPORTIVA
• גישה מקוונת: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11530