Construcción de un molino para carne y elaboración de salchichas a partir de carne de pollo
Generalidades. Marco teórico. Metodología. Formulaciones y resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexos. Bibliografía.
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| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2005
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21371 |
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