Deshidratación de papaya hawaiana mediante osmosis directa, Santo Domingo De Los Colorados, UTE, 2004.

Introducción. Revisión de literatura. Frutas. Papaya. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Balance de energía. Conclusiones. Recomendaciones. Literatura citada. Lista de los cuadros. Lista de gráficos. Lista de anexos.

• المؤلف الرئيسي: Celi Correa, Katty Jessenia (author)
• مؤلفون آخرون: Celin Toledo, Sandra Elizabeth (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2005
• الموضوعات: MATERIALES; METODOS; OSMOSIS; PAPAYA; INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
• الوصول للمادة أونلاين: https://hdl.handle.net/20.500.13066/21465