Investigación de un método para la obtención de pulpa de naranjilla con características de producto fresco
Introducción. Marco teórico. Desarrollo experimental. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Citas bibliográficas. Indice de figuras.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2006
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5137 |
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