Diseño y construcción de una máquina semiautomática para elaborar helados en paila
El proceso habitual para elaborar helados en paila es el siguiente: En una batea de madera se coloca paja, hielo y sal, sobre esto se pone una paila de bronce y en esto jugo de fruta fresca, se bate manualmente hasta obtener el helado. El presente proyecto se realizó con el fin de conservar en gran...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2018
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/18853 |
| Oznake: |
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