Propuesta de pre factibilidad de una empresa especializada en chocolatería ubicada en el sector de La Floresta, Cantón Quito, Provincia de Pichincha

Propuesta de pre factibilidad de una empresa especializada en chocolatería ubicada en el sector de La Floresta, Cantón Quito, Provincia de Pichincha

La presente tesis es un estudio de pre factibilidad que tiene como finalidad determinar la viabilidad de una empresa especializada en la chocolatería artesanal, utilizando únicamente como materia prima caca fino de aroma del Ecuador. Por lo que a lo largo del trabajo se podrá constatar que se realiz...

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Bibliographic Details
Main Author: González Cobo, Paul Sebastián (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
CHOCOLATES
GASTRONOMIA
PRODUCCION DE CACAO
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16193
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/16193

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