Diseño de una normativa para la instalación de locales de expendio de alimentos preparados, para la zona centro del Distrito Metropolitano de Quito

Introducción. Marco teórico. Estudio de la normativa. Diseño de la normativa. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author:	Sarmiento Aguas, Luis Javier (author)
Other Authors:	Loor Bravo, Nelson Paul (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2004
Subjects:	ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PROYECTO INDUSTRIAL
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4983
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