Estudio de alimentación en los colegios fiscales del sector norte de Quito y presentación de una propuesta mejorada

PLAN DE TESIS. CAPITULO I: GENERALIDADES. ALIMENTACION. NUTRICION. HAMBRE Y APETITO. NECESIDAD ENERGETICA. EL METABOLISMO. ALIMENTOS. CONTAMINACION ALIMENTICIA. NUTRIENTES. PROTEINAS. LAS GRASAS. HIDRATOS DE CARBONO. VITAMINAS. PROVITAMINAS. LOS MINERALES. EL AGUA. CAPITULO II: ALIMENTACION EQUILIBR...

• Autor Principal: Guevara Calero, Jessica Paulina (author)
• Formato: masterThesis
• Idioma: spa
• Publicado: 2006
• Subjects: ALIMENTACION; COLEGIOS FISCALES DE QUITO; COLEGIOS QUITEÑOS; ESTUDIO DE MERCADO; GASTRONOMIA; GESTION GASTRONOMICA; HIGIENE DE ALIMENTOS; NUTRICION; TECNOLOGIA DE LA SEGURIDAD
• Acceso en liña: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11695