Desarrollo de un queso embutido semimaduro tipo danbo

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Saa Quishpe, Marcelo Nicanor (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2012
Teme:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS QUESO
Online pristup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4922
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

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