Propuesta de mejoramiento de los procesos técnicos y administrativos del restaurante "El Rincón Manabita"

Propuesta de mejoramiento de los procesos técnicos y administrativos del restaurante "El Rincón Manabita"

Introducción y marco téorico. Análisis de la situación actua del Restaurante El Rincon Manabita. Propuesta de mejoramiento de los procesos técnicos y administrativos del restaurante. Conclusiones y recomendaciones.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Monroy Almeida, Andres Sebastian (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2008
Fáttát:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
MANIPULACION DE ALIMENTOS
PROYECTO GASTRONOMICO
RESTAURANTE "EL RINCON MANABITA"
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11267
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11267

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