Elaboración de salsa de ají (Capsicum frutescens) y diseño de una planta piloto para su producción en la UTE campus Santo Domingo, 2003

Elaboración de salsa de ají (Capsicum frutescens) y diseño de una planta piloto para su producción en la UTE campus Santo Domingo, 2003

Generalidades. Materiales y métodos. Diseño de planta piloto. Cálculos resultados y discusiones. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos. Planos. Apéndice.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Anzules Sanchez, Viviana Graciela (author)
Outros Autores: Cuenca Tinoco, Karina Cecibel (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2005
Assuntos:
DISEÑO
ELABORACION
SALSA DE AJI
PLANTA PILOTO
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/21613
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/21613

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