Elaboración de salsa de ají (Capsicum frutescens) y diseño de una planta piloto para su producción en la UTE campus Santo Domingo, 2003

Elaboración de salsa de ají (Capsicum frutescens) y diseño de una planta piloto para su producción en la UTE campus Santo Domingo, 2003

Generalidades. Materiales y métodos. Diseño de planta piloto. Cálculos resultados y discusiones. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos. Planos. Apéndice.

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書誌詳細
第一著者: Anzules Sanchez, Viviana Graciela (author)
その他の著者: Cuenca Tinoco, Karina Cecibel (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2005
主題:
DISEÑO
ELABORACION
SALSA DE AJI
PLANTA PILOTO
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
オンライン･アクセス:https://hdl.handle.net/20.500.13066/21613
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/21613

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