APA (7th ed.) Citation

Piarpuezán Calán, D. M. (2020). Efecto de la temperatura en la cinética de secado y el potencial antioxidante de piel de dos variedades de papas nativas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Piarpuezán Calán, Dayana Maribel. Efecto De La Temperatura En La Cinética De Secado Y El Potencial Antioxidante De Piel De Dos Variedades De Papas Nativas. 2020.

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Piarpuezán Calán, Dayana Maribel. Efecto De La Temperatura En La Cinética De Secado Y El Potencial Antioxidante De Piel De Dos Variedades De Papas Nativas. 2020.