Plan de mejoramiento administrativo - operativo del restaurante "La Paella Valenciana"

Generalidades del proyecto. Marco teórico. Análisis situacional de Quito y su entorno. Diagnóstico situacional actual del Restaurante La Paella Valenciana. Estudio de los clientes externos e internos, proveedores y competencia del restaurante. Propuesta de mejoramiento para el restaurante. Estudio d...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Pazmiño Vizuete, Diana Priscila (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2010
Teme:
Online dostop:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13244
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