Estudio investigativo de la pera, producción comercialización y aplicación en la gastronomía actual

1. ANTECEDENTES E INTRODUCCION. 2. JUSTIFICACION. 3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION. 4. IDEA A DEFENDER. CAPITULO I: GENERALIDADES. CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO. CAPITULO III: PROPUESTA GASTRONOMICA. CAPITULO IV: IMPACTOS DEL PROYECTO. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA.

• Päätekijä: Martinez Paredes, Ernesto Jose (author)
• Aineistotyyppi: masterThesis
• Kieli: spa
• Julkaistu: 2013
• Aiheet: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; COMERCIALIZACION; GASTRONOMIA; PERA; RECETARIOS
• Linkit: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11835