Estudio investigativo de la pera, producción comercialización y aplicación en la gastronomía actual

1. ANTECEDENTES E INTRODUCCION. 2. JUSTIFICACION. 3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION. 4. IDEA A DEFENDER. CAPITULO I: GENERALIDADES. CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO. CAPITULO III: PROPUESTA GASTRONOMICA. CAPITULO IV: IMPACTOS DEL PROYECTO. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA.

• Hlavní autor: Martinez Paredes, Ernesto Jose (author)
• Médium: masterThesis
• Jazyk: spa
• Vydáno: 2013
• Témata: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; COMERCIALIZACION; GASTRONOMIA; PERA; RECETARIOS
• On-line přístup: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11835