Estudio de la trazabilidad de la ruta 6 de recolección de leche en la asociación de productores lácteos ASIPA

El objetivo del presente trabajo fue estudiar la trazabilidad de la ruta 6 de recolección de leche en la Asociación de productores lácteos de ASIPA. El estudio se realizó en San Miguel de los Bancos, Provincia de Pichincha. Las muestras fueron tomadas de los bidones utilizados por los proveedores qu...

• প্রধান লেখক: Vela Buitrón, Mishell Carolina (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2017
• বিষয়গুলি: ALIMENTOS; LECHE; MICROBIOLOGIA; PRODUCCION LACTEA; INGENIERO DE ALIMENTOS
• অনলাইন ব্যবহার করুন: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16687