Estudio de la trazabilidad de la ruta 6 de recolección de leche en la asociación de productores lácteos ASIPA

El objetivo del presente trabajo fue estudiar la trazabilidad de la ruta 6 de recolección de leche en la Asociación de productores lácteos de ASIPA. El estudio se realizó en San Miguel de los Bancos, Provincia de Pichincha. Las muestras fueron tomadas de los bidones utilizados por los proveedores qu...

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書目詳細資料
主要作者: Vela Buitrón, Mishell Carolina (author)
格式: bachelorThesis
語言:spa
出版: 2017
主題:
在線閱讀:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16687
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