Estudio nutricional de la spirulina y su aplicación en la gastronomía en la ciudad de Quito

INTRODUCCION. MARCO TEORICO. RESULTADOS. PROPUESTA. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Naranjo Ruiz, Jennyfer Patricia (author)
Formato:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2013
Subjects:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA SPIRULINA
Acceso en liña:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11826
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Descripción
Summary:	INTRODUCCION. MARCO TEORICO. RESULTADOS. PROPUESTA. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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