Puesta en valor de las bebidas ancestrales ecuatorianas en la cocteleria moderna (de autor)
El presente trabajo de investigación estudió la puesta en valor de las bebidas ancestrales ecuatorianas en la coctelería moderna, partiendo de un estudio del patrimonio cultural gastronómico enfocado en las bebidas ancestrales. En tal sentido se conoció la situación actual con énfasis en la preserva...
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| প্রধান লেখক: | Díaz Sánchez, Juan Pablo (author) |
|---|---|
| বিন্যাস: | bachelorThesis |
| প্রকাশিত: |
2021
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| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/22811 |
| ট্যাগগুলো: |
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অনুরূপ উপাদানগুলি
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প্রকাশিত: (2021) -
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