Creación de menús nutricionales para prevenir el estreñimiento crónico en adultos mayores del Asilo Hogar Sagrado Corazón de Jesús de la ciudad de Ambato
Tema de investigación. Generalidades. El adulto mayor. Es estreñimiento. La fibra alimenticia. Investigación de campo. La propuesta. Recetas estándar. Conclusiones y recomendaciones
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