Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Nutralac
Nutralac es una empresa ecuatoriana dedicada a la producción de lácteos desde hace 10 años, en la presente investigación se propuso la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Se realizó una caracterización de la empresa empleando dos herramientas: un análisis de fortalezas, amenazas...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2017
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16696 |
| Tags: |
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