Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Nutralac

Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Nutralac

Nutralac es una empresa ecuatoriana dedicada a la producción de lácteos desde hace 10 años, en la presente investigación se propuso la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Se realizó una caracterización de la empresa empleando dos herramientas: un análisis de fortalezas, amenazas...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Campoverde Tamayo, Andrea Paulina (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2017
Gaiak:
ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
QUESOS
INGENIERO DE ALIMENTOS
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16696
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Antzeko izenburuak