Estudio de la oferta de comida rápida en el sector de la UTE y propuesta de menús nutricionales recomendados para sus estudiantes

Estudio de la oferta de comida rápida en el sector de la UTE y propuesta de menús nutricionales recomendados para sus estudiantes

Introducción. La nutrición humana. Estudio nutricional a la comida rápida. Locales de comida rápida en el sector de la UTE. Estudio de mercado. Elaboración de menús nutricionales. Conclusiones y recomendaciones

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Gordon Maldonado, Marco Esteban (author)
Formatua: masterThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2011
Gaiak:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COMIDA RAPIDA
GASTRONOMIA
MENUS NUTRICIONALES
NUTRICION
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11616
Etiketak: Etiketa erantsi
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Internet

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11616

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