Creación de un plan de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos para el Restaurante DUE AMICI Trattoria - bar de la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo

Introducción. Generalidades. Seguridad alimentaria. Metodología de la investigación. Resultados. Plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Noriega Mejia, Diana Paola (author)
Format:	masterThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2011
Teme:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MANIPULACION DE ALIMENTOS RESTAURANTE DUE AMICI TRATTORIA - BAR SEGURIDAD ALIMENTARIA
Online dostop:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11634
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Internet