Implementación de buenas prácticas de manufactura en la planta de producción La Sabrosa

El presente trabajo se realizó con el objetivo de implementar Buenas Prácticas de Manufactura en la planta de producción La Sabrosa, la cual se dedica a la fabricación de bocaditos de productos vegetales, siendo su único producto “papas fritas”. Para ello se inició con el diagnóstico de la situación...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Jurado Llumiquinga, Maira Alexandra (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2017
Onderwerpen:
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16732
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