Castañeda Delgado, P. S. (2013). Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana de los cantones Portoviejo y Rocafuerte de la provincia de Manabí y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguardia.
Chicago Style (17th ed.) CitationCastañeda Delgado, Pamela Stephanie. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana De Los Cantones Portoviejo Y Rocafuerte De La Provincia De Manabí Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguardia. 2013.
MLA (9th ed.) CitationCastañeda Delgado, Pamela Stephanie. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana De Los Cantones Portoviejo Y Rocafuerte De La Provincia De Manabí Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguardia. 2013.
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