Implementación de buenas prácticas de manufactura dentro de los procesos de elaboración de vegetales deshidratados en la empresa "Adriana de Jácome vegetales Deshidratados"

Introducción. Marco teórico. Parte experimental. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jacome Villacres, Evelyn Andrea (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2005
Materias:	EMPRESA "ADRIANA DE JACOME VEGETALES DESHIDRATADOS" HIGIENE INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5136
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