Estudio de la repostería tradicional navideña de las culturas extranjeras con mayor influencia gastronómica en la ciudad de Quito

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Vasquez Reascos, Ana Carolina (author)
Format: masterThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2013
Schlagworte:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
RECETAS DE COCINA
REPOSTERIA
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11811
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11811

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